Semillas Pepino de Paris
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El pepino cornichón es una variedad de pepino originaria de Francia que se utiliza comúnmente para hacer encurtidos pero también sirve fresco para ensaladas, etc.
Es un tipo de pepino pequeño, generalmente no más grande que 10cm, con una piel verde oscura y una carne crujiente y firme. Es el único pepino apto para cultivar en maceta en balcones o pequeños huertos urbanos.
El pepino cornichón se cultiva mejor en climas cálidos y húmedos y necesita mucho sol y agua para prosperar. Se puede cultivar en el suelo o en macetas, y requiere un suelo bien drenado y sustrato con mucho alimento.
La planta del pepino cornichón es trepadora, por lo que necesitará un soporte o un tutorado para crecer correctamente. Es importante mantener la planta bien regada pero evitando el exceso de agua y los encharcamiento para prevenir enfermedades fúngicas.
El pepino cornichon es un alimento saludable y nutritivo, ya que es bajo en calorías y alto en vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio. Además, los encurtidos de pepino cornichon son una excelente opción sencilla de hacer en casa.
Como germinar semillas de pepino.
Esta variedad de pepino se puede germinar en cualquier época del año.
Prepara la maceta o un contenedor con un buen drenaje en la base y llénalo con una tierra esponjosa de buena calidad y asegúrate que este bien drenada y suelta.
Haz hoyos con el dedo de unos 2 o 3cm de profundidad. Coloca 2-3 semillas de pepino en cada hoyo, enterrándolas después. Cada hoto tiene que estar separado del siguiente por unos 20cm o más. Si estás plantando en macetas pequeñas no puedes hacer más de un hoyo por maceta.
Riega la maceta con agua tibia y asegúrate de que la tierra esté húmeda por completo. No coloques platos o bandejas bajo de la maceta. Evita saturar de agua el sustrato, solo que esté mojado el primer dia. Luego debe estar húmedo pero no mojado hasta que las semillas germinen.
Mantener la temperatura entre 20 y 25 grados Celsius marcará la diferencia en cuanto al éxito de la germinación. Si tienes una manta calefactora para reptiles o plantas, úsala. Evita las corrientes de aire frío los primeros dias.
A medida que las plántulas crezcan, retira las plántitas más débiles y deja solo la más fuerte en cada hoyo. Asegúrate de mantener el suelo húmedo, y ya no debes preocuparte por las corrientes de aire.
Fertiliza las plantas con un fertilizante líquido rico en nitrógeno cuando veas que baja el tono verde y desde ese momento repite cada dos semanas.
Las plantas de pepino de parís (cornichon) son las únicas de los pepinos que se pueden cultivar en pequeñas macetas, en terrazas o pequeños balcones y hasta dentro de casa. Es una planta que obsequia con muchos pepinillos constantemente y encima es decorativa.
